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漳平市市场监管部门全力保障中考期间学校食堂食品安全_新闻频道_

发布日期:2020-07-27 02:37   来源:未知   

为加强中考期间食品安全监管工作,有效预防食物中毒事故和食源性疾病的发生,保证中考期间广大考生饮食安全和身体健康,漳平市市场监管部门组织执法人员全力做好保障工作。

漳平市市场监管局:“三单”监管

漳平市市场监管局以严防严控夏季学校食源性疾病为目标,以加强“帐单、菜单和清单”管理为抓手,聚股所合力,在中考前全面掌握考点食堂情况,严格考前检查,强化问题整改,保障广大师生饮食安全,确保中考顺利进行。

一是对账单。对被设为中考考点的永福中学、新桥中学等校园食堂进行全面排查,严格把关采购流程,落实索证索票制度,把学校食堂采购的食品及食品原料作为重点集中开展检查,坚决防止不合格食品和食品原料进入学校食堂。